genim : Bi maltê ceh (60 ~ 70%) û gewherê genim (25 ~ 40%) wekî madeyên xam, carinan 5% îsotê lê zêde dikin, ku ji hêla
hevîrtirşka bîraya jorîn û bakteriya asîda laktîk, ew bi alkolek piçûk, laşê xurt, rengê zer, hinekî tê xuyang kirin.
tama asîdî, teze, ji hêla xwarinê ve dewlemend e. Ji ber ku bîraya spî bi gelemperî wekî bîraya bermayî tê vexwarin, ew hem ji hêla hevîrtirşk û hem jî asîda laktîk ve dewlemend e
Ingredients | av, malt, hops, hevîrtirşk û hwd | |||
Naveroka alkolê | 2,3-8% vol Alkol dikare were xweş kirin | |||
Cureyê Fermentation | kêmbûnî (şêweya zelal) | Fermentasyona jorîn (tûrbûna nisbeten bilind) | ||
Têkelbûna wort | 8ºP ~ 18ºP Pîvana bilind a navîn | |||
Teknîka sterilîzasyonê | pasteurization |
pakêt:
ÇIMA ME HILBIJARTIN
1. Kargeha hilberîna bîrê ya xwedan, ezmûna hilberînê ya gelek salan, kalîteya stabîl
2. Xetên hilberîna dagirtina pirjimar, radestkirina bilez
3. Piştgiriya karûbarê nimûne, lêkolîn û pêşkeftina tamê bikin, û nimûneyan çêbikin
4. Karûbarê OEM ODM û karûbarê sêwirana labelê peyda bikin
5. Karûbarê fermana piçûk piştgirî bikin